In dieser Veranstaltung erfahren wir, was die Begriffe Challah, traditionelles jüdisches Zopfbrot, selbstgebackener Hefeteig und der ­Schabbath als gemeinsames Element verbindet. Wir lernen verschiedene Challot zu backen. Die Rebbezin Neta Kaplan wird die Bedeutung dieser Challah für die jüdische Kultur am ­Schabbath und an Feiertagen erläutern. In der Lehrküche des ASG-Bildungsforums lassen wir uns beim Entstehen des Hefeteiges inspirieren von der jüdischen Backkultur.

Anmeldung erforderlich bei der Evangelischen Stadtakademie
oder unter www.asg-bildungsforum.de, Kurs 2401730019